institutlotus

Etes-vous air, terre ou feu ? Issu de la tradition indienne, l'Ayurveda, littéralement 'science de vie' est sans doute la plus vieille médecine du monde. Selon cette médecine ancestrale, nous naissons avec une certaine composition (énergie vitale) ou dosha. Au nombre de trois, ces doshas (vata, kapha, pitta) déterminent votre nature

Les doshas sont, dans l'ayurvéda, trois énergies vitales ou « humeurs » combinant un ou plusieurs des « cinq éléments » (eau, air, feu, terre, akasha) et responsables des processus physiologiques et psychologiques. Le déséquilibre des doshas est considéré comme la cause des maladies dans l'ayurvéda. Les doshas sont au nombre de trois, et appelés vata, pitta, etkapha. le concept de dosha est un élément primordial de l'ayurvéda.

Le ou les doshas dominants chez l'individu déterminent ses tendances, ses faiblesses. La pathologie est considérée comme une perturbation de l’équilibre des différents éléments constitutifs de l’homme.

Questionnaire pour déterminer son dosha.

Plusieurs réponses peuvent etre cocher pour une meme question, a vous d'additionner le total de chaque dosha.

°V : Je suis mince, j’ai une ossature légère et des muscles déliés.

°P : J’ai une charpente moyenne avec une musculature ferme.

°K : Ma charpente est large, j’ai tendance à prendre des rondeurs et du poids.

°V : Je peux manger ce que je veux sans craindre de gagner du poids.

°P : Je peux prendre du poids si je mange trop, mais je peux le perdre facilement quand je veux.

°K : Si je prends du poids, ce que je fais très facilement, c’est une véritable lutte pour le perdre ensuite.

°V : Ma peau est fine et plutôt sèche, voire très sèche par endroit.

°P : Ma peau est chaude à tendance grasse. Teint clair, mais rougit facilement. Tâches de rousseur.

°K : Ma peau est douce, fraîche et souple. Plutôt grasse et épaisse. Mon teint est pâle.

°V : Ma peau se déshydrate facilement, surtout par temps froid.

°P : Ma peau s’irrite facilement et est sensible au soleil.

°K : J’ai parfois des comédons et des points noirs.

°V : Mes veines sont proéminentes.

°P : J’ai une tendance à la fragilité capillaire. J’ai de nombreux grains de beauté.

°K : Je fais de la rétention d’eau.

°V : Mes cheveux sont fins, secs, foncés et frisés.

°P : Mes cheveux sont fins, plutôt raides, soyeux, blond ou roux. Ils grisonnent tôt.

°K : Mes cheveux sont épais, ondulés, brillants et plutôt foncés. Tendance grasse.

°V : Mes yeux sont petits, étroits, enfoncés. Ils sont marron foncé ou gris.

°P : Mes yeux sont bleu clair, bleu-vert, bleu-gris ou noisette. Leur éclat est brillant et intense.

°K : Mes yeux sont grands, attirants, humides, bruns ou bleus.

°V : Mes lèvres sont minces, fines et serrées. Ma bouche est petite.

°P : Mes lèvres sont moyennes, douces et colorées. Ma bouche est moyenne.

°K : Mes lèvres sont épaisses, pleines, charnues. Ma bouche est grande.

°V : Mon visage est long, anguleux.

°P : Mon visage est en forme de cœur, le menton légèrement proéminent ou pointu.

°K : Mon visage est large, plein, plutôt rond ou carré.

°V : Mes ongles sont secs et cassants.

°P : Mes ongles sont roses, souples et solides.

°K : Mes ongles sont épais, lisses et très solides.

°V : Mon appétit et irrégulier.

°P : J’ai toujours bon appétit. J’aime manger à heures régulières.

°K : Je mange lentement et apprécie beaucoup la nourriture. Elle me réconforte.

°V : Mes selles sont irrégulières, dures et sèches, parfois liquides. J’ai tendance à la constipation.

°P : Pas de problèmes. J’élimine avec régularité. Mes selles sont molles.

°K : Je digère et élimine lentement. Je me sens lourd(e) après le repas.

°V : Parfois je manque d’appétit. Je suis sujet(e) aux lumbagos et aux spasmes musculaires.

°P : J’ai facilement des bouffées de chaleur, de l’acidité et des brûlures d’estomac.

°K : J’ai souvent les sinus pris, des rhumes. Je suis sujet aux coups de froid.

°V : J’ai des difficultés pour m’endormir. Mon sommeil est léger et court.

°P : J’ai modérément besoin de dormir, mon sommeil est très réparateur.

°K : J’aime dormir et mon sommeil est profond.

°V : Je préfère le temps chaud au temps froid.

°P : Je préfère le temps frais et sec. J’aime les boissons fraîches et les aliments froids.

°K : Tous les climats me plaisent, mais je préfère le temps chaud.

°V : Je dépense rapidement mon énergie, mais je récupère vite.

°P : Mon niveau d’énergie est modéré.

°K : Mon énergie est stable. J’ai parfois tendance à l’indolence.

°V : Je suis vif dans l’action mes je perds rapidement mes forces.

°P : J’aime l’activité physique. Je transpire facilement.

°K : Je suis résistant et endurant, mais je suis enclin à la nonchalance.

°V : Mon esprit est très actif, voire agité. Mes points forts sont l’enthousiasme et l’imagination.

°P : Ma résistance est moyenne et je suis dynamique.

°K : Je suis vigoureux et physiquement endurant.

°V : On me trouve bavard, et le débit de mes paroles est rapide.

°P : Ma parole est précise et claire, je suis un bon orateur.

°K : J’ai une voix douce et mélodieuse, je parle posément.

°V : J’apprends vite, mais j’oublie tout aussi vite.

°P : J’apprends vite. J’ai une bonne/excellente mémoire.

°K : J’apprends lentement, mais je fixe en mémoire pour longtemps.

°V : Mes humeurs sont changeantes. Je suis de nature plutôt émotive.

°P : J’ai tendance à être autoritaire, précis et ordonné. Je suis facilement irrité.

°K : Je suis de nature placide, calme, et je ne me mets pas facilement en colère.

°V : Si je suis stressé, j’ai facilement des crises d’anxiété et je deviens insomniaque.

°P : Si je suis stressé, je peux devenir irascible, critique et intolérant.

°K : Sous pression, je déprime et je laisse trainer les choses. Je suis possessif et attaché au passé.

°V : Le vent et le froid me dépriment.

°P : Je me fatigue par temps chaud et humide, et ne supporte pas de rester au soleil.

°K : Je suis très mal à l’aise par temps froid et humide.

°V : Mes pensées, raisonnements et aspirations arrivent rarement à conclusion.

°P : J’ai un esprit logique, un intellect aigu. J’aime les défis et suis performant.

°K : Je suis conciliant et détendu. Je chemine sans me laisser distraire. Je suis plutôt content de moi.

°V : Je suis versatile et imprévisible.

°P : J’ai le sentiment d’être efficace. Je suis têtu et enclin à la manière forte.

°K : Je respecte les sentiments d’autrui. Je suis enclin au pardon.

°V : Je marche d’un pas vif.

°P : Je marche d’un pas bien décidé.

°K : J’ai une démarche souple et gracieuse, plutôt calme.

Vâta :_________  Pitta :_________  Kâpha :_________

 Voici quelques petits conseils pour vous aider lorsque vous aurez déterminé vos doshas afin d'aider ceux ci à être en équilibre et ne pas provoquer la maladie (signe d'un disfonctionnement dans les énergies du corps).

POUR LES VATA
-    Manger chaud, cuit, digeste et huileux (huiles d’olive et de sésame)
-    Manger épicé : ail, moutarde, poivre, fenugrec, asa fœtida, curcuma, gingembre, échalote, cumin, cardamome, cannelle
-    Manger des amandes épluchées (sans la peau) et des fruits secs trempés depuis la veille
-    Ne pas jeûner ou sauter de repas
-    Boire chaud toute la journée : tisanes, décoctions, thé, eau citronnée
-    Se mettre au chaud, éviter le froid et le vent
-    Avoir des activités régulières, essayer de canaliser les envies
-    Recevoir des massages aux huiles chaudes, nourrir la peau à l’huile de sésame avec des huiles essentielles.

POUR LES PITTA
-    Éviter les fritures, les viandes rouges et les crustacés
-    Préférer une nourriture froide, mais jamais glacée : crudités, gaspacho de concombre
-    Éviter les aliments acides : agrumes (sauf citron), tomates, vinaigre, fromages fermentés, aliments complets intégraux, café, alcool
-    Éviter les aliments trop piquants : piment, gingembre, ail
-    Manger des céréales, des carottes, du fenouil
-    Manger des fruits doux : pomme, poire, abricot, raisin, pêche, figue, mûres, myrtilles, mangue, toujours en dehors des repas ou 20 mn avant
-    Manger de l’avocat, du concombre, de la noix de coco
-    Mettre du ghee (beurre clarifié) dans la cuisine
-    Manger des épices douces : cumin, fenouil, cardamome, safran, curcuma, persil, menthe, basilic
-    Éviter les endroits chauds, le plein soleil et préférer les endroits frais, les douches fraîches.

POUR LES KAPHA
-    Éviter les endroits froids et humides
-    Manger léger le soir et de préférence avant le coucher du soleil (plus tard, la digestion sera plus lourde)
-    Manger de préférence léger, cuit, chaud et digeste
-    Éviter les fritures, cuire de préférence les légumes à l’eau et rajouter ensuite huile, beurre ou ghee
-    Éviter tout ce qui est lourd à digérer : pommes de terre, aubergines, champignons, poivrons, charcuterie, viande rouge. Préférer viande blanche et poisson
-    Attention aux noix, noix de cajou, noisettes (trop gras) et préférer les amandes
-    Éviter le sucré, doux (céréales) sauf riz basmati, quinoa, millet, orge, couscous, pas trop de blé ou de pâtes
-    Manger du miel (exception au sucre) tous les matins dans de l’eau chaude (pas plus de 40° sinon on cuit le miel) avec du jus de citron, sur des tartines, avec du yaourt brassé et de la cardamome
-    Éviter les bananes ou avec du miel et de la cardamome
-    Éviter les avocats ou avec du jus de citron et de l’huile d’olive
-    Éviter les produits laitiers le soir
-    Épices : cardamome, poivre, gingembre, asa fœtida, ail, clou de girofle, fenugrec, curcuma, thym, romarin, basilic, cannelle
-    Boire chaud entre les repas : tisanes d’épices, thé au gingembre
-    Prendre au début du repas du gingembre frais avec du sel de l’Himalaya.

Symptômes et déséquilibres vata

Nous pouvons nous rendre compte que le principe vata est en excès lorsque certains signes et symptômes se manifestent. Certains déséquilibres sont superficiels et surviennent à cause d’un excès mineur tandis que d’autres sont profondément ancrés et sont issus d’une accumulation prolongée ou d’un traumatisme marquant. Il est à noter que les malaises dus à l’excès d’un dosha ont tendance à apparaître et à disparaître de concert, tel les fils d’un tissu que l’on soulève ou repose. Voici un aperçu de ce que l’on peut ressentir lorsque ce dosha est déséquilibré, en excès :

• Nervosité, anxiété, peur
• Gonflement du bas ventre, ballonnements, flatulences
• Douleurs vives, chroniques, parfois imprévisibles
• Sécheresse de la peau et des muqueuses
• Constipation : les selles ne surviennent pas tous les jours
• Légère diarrhée, parfois chronique
• Tremblements, mouvements involontaires
• Dérèglement des cycles du corps : sommeil, hormones et autres
• Dérèglement des urgences naturelles : miction, éternuements, éjaculation et autres
• Coloration foncée des cernes, de la peau et des selles
• Irrégularité des symptômes

• Symptômes et déséquilibres pitta

  Certains signes trahissent un déséquilibre du principe pitta, plus ou moins sérieux ou profond, selon la gravité des symptômes. Rappelez-vous que les conséquences du déséquilibre d’un dosha apparaissent et disparaissent de concert, qu’ils forment une « famille » de symptômes ayant tendance à se manifester ensemble. Voici ce que pitta engendre une fois déséquilibré :

  • Irritabilité, impatience, colère
  • Appétit et soif excessifs
  • Désir pour substances froides
  • Sensations de brûlements (estomac, muscles, peau, etc.)
  • Odeurs prononcées
  • Acidité corporelle
  • Colorations plus rouge ou orangée (yeux, peau, selles et urine)
  • Inflammations diverses
  • Infections, surtout bactériennes et fongiques
  • Forte diarrhée infectieuse
  • Intensité des symptômes

  • Symptômes et déséquilibres kapha

    L’apparition de certains symptômes spécifiques nous indique que le principe kapha est déséquilibré. Selon la gravité des symptômes, nous pouvons conclure à un déséquilibre superficiel, dû à de légers excès, ou au contraire nous pouvons constater une accumulation prolongée ou un traumatisme important. Nous remarquons aussi que les déséquilibres appartenant au même dosha ont tendance à se manifester ou à disparaître de concert, s’entraînant les uns et les autres vers la maladie ou la guérison.

    Il est à noter que les malaises dus à l’excès d’un dosha ont tendance à apparaître et à disparaître de concert, tel les fils d’un tissu que l’on soulève ou repose. Voici quelques exemples de symptômes caractérisant un déséquilibre du principe kapha :

    • Tristesse, peine, mélancolie
    • Démangeaisons légères, inconforts
    • Fatigue, lourdeur, excès de sommeil
    • Digestion lente, lourdeur après les repas
    • Élimination lente
    • Abondance de mucus
    • Extrémités froides
    • Salivation excessive, nausées
    • Coloration blanchâtre et brouillée du mucus et de l’urine
    • Surplus de poids, obésité
    • Œdème, rétention d’eau

TEST YIN - YANG 

Pour vous aider à savoir si vous plutôt YIN ou YANG ou si vous souffrez d'un déséquilibre voici quelques tests que vous pouvez faire; Attention il faut comptabiliser soi-même, cela n 'est pas automatique via le net.

ETES-VOUS YIN / ETES-VOUS YANG ?

ETES VOUS YIN ? (*)

Si vous comptabilisez au moins 10 réponses positives, votre tempérament est de nature YIN. (d'autant plus Yin que vous comptez de réponses positives)

Les conseils diététiques vous seront d' importance
afin de ne pas agraver tout signe de "froid" dans l'organisme, notamment en privilégiant une
alimentation plus "yanguisante".

ETES VOUS YANG ? (*)

 Si vous comptabilisez au moins 10 réponses positives, votre tempérament est de nature YANG.

Si vous souffrez de signe d'excès de yang (chaleur, céphalées intenses, irritablité, nervosité, colère, brulures d'estomac, etc..) la diététique du Tao vous conseillera pour rafraîchir ces excès de chaleur sans léser le précieux FEU DIGESTIF.

Il se peut que vous vous retrouviez dans les 2 tableaux. Dans ce cas, dans quel tableau le nombre de oui est il prédominant ? Si vous avez pratiquement le même nombre de oui dans les 2 tableaux, ce qui est assez rare, vous êtes à priori équilibré, bien que ceci n’empêche pas la

combinaison de syndromes de type chaud et froid mélangés (assez fréquents).

BILAN DE L'ESTOMAC

 Si vous avez répondu au moins trois fois " Oui " à ce questionnaire, alors vos problèmes sont dus à un dysfonctionnement de l'Estomac. Comme il existe plusieurs dérèglements de l'Estomac en médecine chinoise, nous devons compléter notre auto-bilan par une autre série de questions qui nous orientera vers notre déséquilibre. Ainsi vous pouvez avoir :

1 des signes de stagnation alimentaires :

dégout de la nourriture,mauvaise haleine,langue chargée, vomissemnts d'aliments non digérés, mauvaise digestion, plénitude
dans l'estomac

2 des signes de chaleur de l'estomac :

fort appétit, soif de boissons fraiches, ginigivite, mauvaise haleine, constipation,digestion rapide, brulure à l'estomac

3 des signes de vide de Yin :

faim sans envie de manger, soif de boissons fraiches, selles sèches, langue et bouche sèche, transpiration nocturne, douleur légère et sourde à l'estomac, diminutuion de l'appétit

4 des signes de froid :

froid, douleur fixe à l'estomac, vomissement de liquides clairs, attirance pour les aliments chauds

5 des signes de dysharmonie Foie-Estomac :

Stress, plexus noué, éructation, hoquets, irritabilité, colère, nervosité, sensation de" faim coupée

BILAN DE L'ETAT DE LA RATE

Si vous avez répondu au moins quatre fois " Oui " à ce questionnaire, il est probable qu'il existe chez vous une vide de l'énergie de la Rate.

Cette carence sera d'autant plus grande que vous présentez un ou plusieurs des signes supplémentaires suivants : fatigue, vertiges, essouflement au moindre effort, transpiration, ecchymoses au moindre choc,...

Si tous ces signes sont particulièrement marqués chez vous, alors il est particulièrement important de suivre toutes les recommandations de La Dietetique du Tao et de faire de l'alimentation un outil merveilleux pour aider à traiter l'ensemble de ces troubles.

Pour vous aider voici quelques aliments selon leur nature et constitution ;

Principes

Le principe général de la diététique chinoise est que pour traiter des maux "Yang", il faut consommer des aliments "Yin", et vice-versa. 
L'autre principe consiste en une autre répartition des aliments que celle occidentale : la diététique chinoise privilégie les céréales et les légumes cuits. 

Plusieurs autres principes fondent cette discipline. 

Nature des aliments

Principes

• Le principe général de la diététique chinoise est que pour traiter des maux "Yang", il faut consommer des aliments "Yin", et vice-versa. 
  L'autre principe consiste en une autre répartition des aliments que celle occidentale : la diététique chinoise privilégie les céréales et les légumes cuits. 
  
  Plusieurs autres principes fondent cette discipline. 

  Les aliments tiède ou chaud

  Ces aliments sont considérés comme Yin. Ils améliorent l'état général du corps :

  • riz ;
  • poulet ;
  • alcools forts...

  
  

  Les aliments frais ou froid

  Ces aliments sont considérés comme Yang. Ils apportent de l'énergie vitale :

  • céleri,
  • banane,
  • aubergine...

  
  

  Les aliments neutres

  Les aliments neutres n'ont pas de propriétés thermiques : ils ne déstabilisent pas l'organisme et peuvent donc être consommés tous les jours :

  • chou,
  • arachide,
  • beurre...

  
  

  L'équilibre des saveurs

  Saveurs yin

  Les principales saveurs considérées comme Yin :

  • Amer
    • foie de porc,
    • laitue...
  • Acide
    • fromage,
    • tomate...
  • Salé
    • canard,
    • crabe...
    •